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中国消费者报福州讯张博林记者张文章）春节将至，为规范经营者价格行为，维护正常市场价格秩序，做好本地重要民生商品保供稳价工作，1月25日，福建省龙岩市市场监管局联合新罗区市场监管局开展中心城区市场价格监

10月25日，经过再三权衡，张兵(化名)还是辞去了他在内蒙古神舟硅业有限责任公司(以下简称“神舟硅业”)六分厂的工作，而此时距他进厂上班才刚刚两个月。促使张兵做出上述决定的直接

9月15日报道：昨日，国内浮法玻璃现货市场平稳运行，各区域企业产销不佳。华北沙河地区市场交投平平，个别非标产品市场价格出现小幅回落；华中湖北地区省内价格略显平稳，外发价格较为灵活，船运量较前期有所增加

苹果醋饮料在调配过程中往往需要加入甜味剂，常见的甜味剂蔗糖、蜂蜜、果葡糖浆、阿斯巴甜等，而蔗糖、蜂蜜在酸性条件下易产生絮凝物，影响产品感官质量。在苹果醋饮料基础配方研究基础上，采用果葡糖浆部分替代蔗糖

10月22日，山东省建筑节能协会成立大会暨一届一次理事会在济南召开。中国建筑节能协会会长郑坤生，山东省住建厅党组书记、厅长杨焕彩，山东省住建厅副厅长李兴军等领导出席大会。本次大会上，山东省住房城乡建设

动物长期接触丙烯酰胺，不但皮肤免疫系统会遭到破坏，而且严重时生殖器官、神经系统也会受到损伤。瑞典科学家在研究高温食品中发现了丙烯酰胺，此后掀起了寻找天然绿色的丙烯酰胺抑制剂的热潮。中国马蹄产量占全球9

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叔丁基对苯二酚是一种低毒性受阻酚类抗氧化剂，被广泛的应用到食品工业中，包括油脂、含油脂食品及其制品。相比其它常用油脂抗氧化剂，如二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香等，叔丁基对苯二酚的抗氧化性更为优良和高效。

17日至19日，河北·沙河重要新型工业化产业示范基地建设招商推介会在邢台沙河市召开，来自国家部委和省市领导及各地客商共2000余人参加了推介会，招商推介会期间签约项目和合作协议共20个，

真菌毒素是真菌产生的代谢产物，具有很强的致癌性和致畸性。调味品原料易受曲霉和青霉的侵染，这些霉菌可以产生多种真菌毒素，普通的食品加工和制备过程基本无法破坏真菌毒素的毒性。本文主要介绍了日常调味品中主要

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随着人们对自由基生命研究的不断关注，氧化应激损伤和抗氧化保护作用的研究成为热点。因人体中抗氧化的物质有限当氧化剂与人体内抗氧化剂失去平衡时，人体会处于氧化应激状态。当体内的氧化剂浓度超过细胞防御能力时

据中证报报道，山东纯碱企业计划12月初集体将纯碱价格上调20-40元/吨，较目前华东地区低端价格1150元/吨上调2%－3%，且其他省份也有类似情况。分析人士认为，纯碱已经历了一年半左右的景气低迷期，

第五届世界环保大会11月17-18日在北京召开，主题为“带领经济繁荣的未来动因：绿色与可持续发展”，副主题为“里约+20年后：展望”。全部碳金奖评奖说明

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中国消费者报福州讯记者张文章）为促进2022年春节期间市场主体公平参与竞争、使百姓消费更加放心，2022年1月底，福建省市场监管局发布2021年第二批反不正当竞争执法典型案例公告，此次通报的10起案例