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发布时间:2025-09-21 15:27

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微生物污染是导致食品腐败变质的重要因素,食品中微生物的种类、数量和性质可直接影响人体健康,因此对于食品中微生物指标的检验要求越来越高,无菌操作技术是食品微生物检验结果准确、可靠的重要保障。食品中微生物

人类酿造葡萄酒已有6 000年以上的悠久历史,葡萄酒能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等,一直是一种深受人们喜爱的世界性饮料。二十世纪八十年代世界卫生组织的心血管疾病控制系统“莫妮卡

中国消费者报北京讯记者任震宇)随着盲盒经济兴起,最近出现了一种名为“剩菜盲盒”的食品销售方式,它是指经营者采用盲盒的销售形式,将临近过期或当日未售出的食品包装后打折出售。“剩菜盲盒”在一定程度上减少了

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我国玻纤经过前几年的高速发展,2007年实现产量和出口世界靠前,近两年又实现了使用量世界靠前。受世界资金危机的影响,玻纤产业出口比例和总量下降。相对高速扩张,产能显得供大于求,售价降低,效益大幅度下滑

2结果与讨论2.1木质素的提取毛竹水解渣以木质素和纤维素为主,含有少量的半纤维素。水解渣得率68.2%,水解液中木糖和阿拉伯糖的得率分别为原料总质量的20.5%和1.4%,由此计算得水解渣的纤维素、半

槐米是豆科植物槐的干燥花蕾,有凉血止血,清肝泻火等功效。芦丁为槐米的主要活性成分,目前我国医药工业中常以槐米为主要原料提取芦丁,含量最高可达30%左右。芦丁属于黄酮类化合物,研究表明,芦丁具有抗心脑血

近日,生态环境厅联合省市场监督管理局发布《玻璃工业大气污染物排放标准》,自2024年10月1日起实施。该标准制定的原则是什么?适用哪些范围?一起来看。一、玻璃工业大气污染物排放标准制定的必要性和背景是

中国消费者报银川讯刘伟记者徐文智)2021年全国食品安全宣传周已启动。为了让消费者零距离现场感受和了解食品生产经营过程管理情况,6月10日下午,宁夏回族自治区银川市消费者协会联合银川市市场监管局组织消

泡菜是浸泡于食盐含量为2%~8%的卤水中,依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称,目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等,其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且

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维生素E作为一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能,蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源,测定蔬菜中维生素E的含量,对于评价它的营养品质具有重要意义。

以下是一些孕前清淡素菜的做法:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的盐和醋拌匀,放入冰箱冷藏片刻即可食用。2. 素炒豆芽:将豆芽焯水后捞出,沥干水分。热锅加入少量油,放入蒜末爆炒,再加入豆芽翻炒几

中国消费者报北京讯记者孟刚)近日,国家医保局统一部署各省开展医疗服务价格规范治理,推动一些量大价高的检查检验项目合理下调价格,进一步减轻患者看病就医负担。目前,全国各省普遍有2000多个检查检验项目,

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脐橙色泽鲜艳、小籽多汁、鲜甜可口、风味浓郁、香气宜人,固享有“柑桔之王”美誉,因而成为我国各地栽培的优良水果。脐橙中的维生素、氨基酸、类胡萝卜素等营养成分种类齐全、含量丰富,有


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